GENIE BIOLOGIQUE

MIPSA liens vers Les projets MIPSA

C’est quoi l’alternance ?

L’alternance permet à l’étudiant :

  • D’être rémunéré (environ 80% du SMIC net à partir de 21 ans = le début de l’autonomie financière)
  • D’avoir la fameuse véritable première expérience de terrain significative dans le CV
  • D’avoir un statut de salarié (CDD d’un an avec 5 semaines de congés payés)
  • De mieux comprendre le lien entre sa formation et ses activités en entreprise
  • D’avoir une véritable porte d’entrée dans l’entreprise

Pour l’entreprise, c’est une forme de pré-recrutement et un excellent moyen de participer à la formation du jeune diplômé.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Contenu de la formation :

Axes Contenu de la formation Métiers visés
R&D Méthodologie de l’innovation (outils et projets innovants) Assistant Chef de Projet ou R&D

Interface R&D Production

Production Management d’équipes

Gestion de Production (GPAO)

Gestion de projets

Amélioration continue (Lean Management)

Chef d’équipe

Technicien ordonnancement

Qualité Management et outils Qualité Hygiène Sécurité Environnement (QHSE) Animateur, Technicizen ou Assistant Qualité

(Télécharger le Référentiel pédagogique court)

 

Les atouts de la formation :

    • La polyvalence => compétences solides en Innovation, Production et QHSE
    • Pédagogie interactive basée sur la mise en situation professionnelle (études de cas…) et la conduite de projets transversaux pluridisciplinaires pour développer les compétences et l’autonomie des étudiants.
    • Environnement technologique de pointe (12 laboratoires spécifiques, 1 Halle équipée de pilotes R&D, salles informatiques en libre accès, logiciels de simulation…).
    • Nombreuses visites d’entreprises.
    • 56 % d’intervenants de terrain (entreprises et organismes…).
    • Simulation de recrutement (entretiens d’embauche par des professionnels…) et job dating.
    • Parcours en entreprise de 35 semaines avec (planning)
      • Des périodes de 6 à 13 semaines en entreprises
      • 4 séquences de formation (donc 4 allers-retours à gérer)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les projets innovants :

Le challenge « Trial poursuite », c’est quoi ?

  • 1 thème unique
  • Des équipes de 4-5 étudiants
  • Objectif : réaliser le meilleur produit innovant durant l’année
  • 1 jury avec des professionnels
  • Des thèmes d’actualité :
    • 2015 : 5 fruits et légumes pour les 6/15 ans
    • 2016 : Mise au point d’aliments-santé adaptés aux carences des séniors
    • 2017 : Utiliser les légumineuses pour innover (page des vidéos des projets)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les chiffres clefs :

  • 80 % des entreprises trouvées avec l’IUT (Entretiens individuels + Job dating du 12 Avril + …)
  • 98% de réussite en moyenne au diplôme
  • Principaux indicateurs (moyenne promos 2011  à 2016) :
    • 78% d’emploi à 6 mois
    • Délai moyen < à 2 mois (1,2 mois)
    • Salaire mensuel moyen brut 1715 €

 

  • Répartition des fonctions :
    • Production : 49%
    • Qualité : 41 %
    • Recherche & Développement (R&D) : 10%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

→ Pré-requis

  • Bac+2 technologiques (ex : DUT IAB, HSE, Génie des Procédés, BTS QIABI, BTSA STA, AnaBioTec ou formations analogues…)
  • L2 mention sciences biologiques avec pré-requis technologiques
  • Passerelles possibles pour les étudiants ayant validé leur L1 vers le S3-S4 du DUT pour ensuite intégrer la LP MIPSA après entretien.
  • Accès dans le cadre de la formation continue, après validation des acquis professionnels (VAP et VAE).

→ Inscription en formation continue (Reprise d’études)

Vous devez contacter Anne GERNIER (Service Formation Continue de l’Université) pour échanger avec elle sur votre projet (sfc-iutsb@univ-rennes1.fr)

→Inscription en formation par alternance (Contrat d’apprentissage ou contrat de professionnalisation)

Le recrutement se fait sur dossier et entretien :

  • Vous devez vous pré-inscrire via internet, en vous connectant sur le site http://candidatures.univ-rennes1.fr/ :
  • Pour vous aider à  naviguer dans cette application, vous pouvez télécharger la Procédure de candidature informatique
  • Transmettez le plus rapidement possible votre dossier de candidature pour qu’il soit validé par Guylaine COGREL (vérification de toutes les pièces demandées) avant d’être examiné par le responsable de Formation (Roland TALIBART).
  • Vous serez convoqué pour passer un entretien, si votre dossier a été retenu.
  • IMPORTANT : dès validation de votre projet et candidature par le responsable de formation, inscrivez-vous très rapidement pour le Job dating en cliquant sur le lien : https://goo.gl/forms/EBcsCJtaYz3f6FXG3
  • Dès que vous avez trouvé votre entreprise d’accueil, vous leur transmettez le formulaire de confirmation d’embauche à votre entreprise : ce document doit nous revenir complété et signé par l’entreprise. Il sera examiné et validé par le responsable de formation.
  • Enfin, après acceptation de votre candidature, vous procéderez à votre inscription définitive à l’IUT (inscription administrative).

Attention : commencez dès à présent à chercher votre entreprise d’accueil. Pour vous aider dans cette démarche, vous trouverez quelques conseils dans ce document PDF.

Contact :

Roland TALIBART
Téléphone +33 (0)2 96 60 96 46
Fax +33 (0)2 96 60 96 32
roland.talibart@univ-rennes1.fr

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Comment se loger ?

  • Périodes en entreprise : privilégiez un hébergement stable près de votre entreprise car vous y passez la majeure partie de l’année (35 semaines). Certaines entreprises possèdent des listes d’adresses à proximité via leur CE.
  • Périodes en centre de formation (4 périodes soit 17 semaines): adopter une solution d’hébergement qui soit souple :
    • Contactez le CLLAJ (http://logement-jeune-saint-brieuc-cllaj.fr/) pour utiliser leur réseau très efficace
    • Autre stratégie : au départ, réservez les 2 premières semaines en airb&b pour le début de formation
    • Puis une fois les affinités crées au sein de la promo, privilégiez la colocation => nettement plus convivial
      • Gites à plusieurs étudiants (cela revient à moins de 10€/jour)
      • Chambre ou appartements chez l’habitant
      • Camping en mobil-home à plusieurs étudiants

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Comment trouver mon entreprise partenaire ?

Plus vous commencez tôt à chercher votre entreprise d’accueil, plus vous avez de chances de la trouver et plus vous avez de chances d’être recruté dans la formation (nombre de places limité). Pour vous aider dans ces démarches, vous trouverez ci-joints en fichiers téléchargeables :
Un guide pratique pour trouver votre entreprise
Une fiche d’identité de la formation
Le planning de l’alternance
Une confirmation d’embauche
Un référentiel court de la formation

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quelques exemples de missions en entreprises :

  • Amélioration de la texture et de la DLUO d’une gamme de biscuits (R&D).
  • Mise au point d’une gamme de plats cuisinés pour le catering aérien (restauration embarquée, R&D)
  • Refonte gamme opératoire, Amélioration continue, Indicateurs de performances (Production en biscuiterie)
  • Conduite de ligne : animation d’équipes + missions 5S et SMED (Production en plats cuisinés)
  • Amélioration des performances d’un ou plusieurs ateliers (Production/méthode)
  • Participation à la vie du Service Qualité d’une crêperie industrielle : Audit interne, Formation du personnel, suivi N&D, Mise à jour documentaire…
  • Amélioration du système Hygiène et Qualité d’une Cuisine Centrale d’un Hôpital (Qualité).
  • Optimisation d’une ligne de production de salades composées : mise en place de TRS (Production)
  • Pilotage et amélioration continue d’une ligne de brassage (Production en Brasserie)
  • Formulation et optimisation de recettes, essais, Pré-séries, Tests de vieillissement. (R&D)